Parque Rural de Anaga
Islas Canarias

Tenerife, 10 lugares imprescindibles

Mi primer viaje a las Islas Canarias lo realicé en la Navidad de 2021, para pasar la Nochevieja en Tenerife, y dar la bienvenida a 2022 en esta hermosa isla del archipiélago canario. Era la primera vez que visitaba las islas y estaba verdaderamente emocionado. Comencé el viaje por la isla en Puerto de Santiago, una localidad ubicada en la costa oeste de Tenerife. Al lado de los famosos acantilados de Los Gigantes y muy cerca del barranco de Masca. El tiempo en esa semana fue espectacular y pude bañarme casi todos los días. Sin duda alguna era lo que siempre me había imaginado cuando pensaba en viajar a las «islas afortunadas». Llamadas así porque no sufren ni el crudo invierno ni el tórrido verano que podemos tener en la península. Por lo que fue muy sencillo empezar a disfrutar de esta isla y de sus lugares más espectaculares.

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Los acantilados de Los Gigantes se encuentran en el suroeste de la isla canaria de Tenerife. Y se prolongan desde el puerto de los Gigantes hasta la punta de Teno, en unos 8 kilómetros de salvaje espectáculo de la naturaleza. Se llega muy bien por la TF-1 desde el aeropuerto sur de la isla y desde la zona de Los Cristianos. Pertenecen a los municipios de Buenavista del Norte (en su mayor parte) y Santiago del Teide, dentro del Parque Rural de Teno. El Puerto de Santiago, a muy poca distancia de los acantilados, ofrece unas vistas muy buenas del conjunto de Los Gigantes. De hecho, desde la calle Tabaiba, se puede acceder al inicio de un estrecho sendero que te adentra en la mismísima pared de roca. Disfrutarás de unas vistas espectaculares. Te recomiendo hacer una excursión para verlos desde el mar. Verás la majestuosidad del Teide al fondo.

El barranco de Masca es el segundo lugar de Tenerife más visitado, solamente después del Parque Nacional del Teide, con sus Roques de García y su volcán del Teide. Y alguna razón habrá para ello. El barranco de Masca, un cañón de cinco millones de años, es una grieta abierta en el Parque Rural de Teno. Se trata de un lugar que se puede visitar a través de un magnífico sendero de 10 kilómetros (ida y vuelta) y que te sumerge en lo más profundo de la isla de Tenerife. El barranco de Masca se cerró el 26 de febrero de 2018, después de que 8 turistas quedaran atrapados a causa de un fuerte temporal y tuvieran que ser rescatados. Su reapertura fue el 27 de marzo de 2021, más de tres años después. Con unas estrictas medidas de seguridad. Si lo visitas, siempre con guía y con muchísimo cuidado.

El lugar que más ganas tenía de conocer de las Islas Canarias era el pico del Teide. Visitar el punto más alto de la geografía española era un objetivo que tenía desde hacía años. Subir andando al Teide es una experiencia impresionante que diariodeandar no podía dejar de llevar a cabo. La alternativa más dura que existe para subir hasta el punto más alto del famoso volcán no es otra que la de hacerlo a pie. Una opción que solamente te recomiendo si estás en forma y tienes ganas de andar. Si no, llegar hasta el cono del volcán es sencillo, porque el teleférico del Teide te deja a 600 metros y en una hora puedes llegar al techo de España. Acuérdate de pedir el permiso gratuito que concede Parques Nacionales a través de su web de reservas para llegar hasta la cima por el sendero Telesforo Bravo.

El Parque Nacional del Teide, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 2007, tiene al famoso volcán como su gran protagonista. La estrella principal de este fantástico paisaje. Pero en su entorno destacan otros lugares de especial importancia. Como son unas formaciones rocosas excepcionales en uno de los paisajes de mayor belleza y magia de toda la isla de Tenerife. Son los Roques de García. Estas rocas, que se encontraban a gran profundidad, quedaron al descubierto cuando se formaron Las Cañadas. Desde entonces han sufrido el desgaste constante de la erosión. La diferente dureza de los materiales que las componen hacen que la acción de los elementos esculpa formas irregulares. La base del Roque Cinchado (protagonista del billete de 1.000 pesetas hace años) se disgrega con más rapidez que su parte superior, por lo que acabará derrumbándose al no poder soportar su propio peso.

Me traslado al norte de la isla de Tenerife y en los últimos días de mi visita me alojo en una localidad impresionante. San Cristóbal de La Laguna. La primera ciudad de las Islas Canarias, y de momento la única en ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Título que ganó en 1999 como “ejemplo único de ciudad colonial no amurallada”. Posee una arquitectura de esa época sorprendente, con un trazado lineal en sus calles realizado en el siglo XV. Ciudad universitaria por excelencia, también dispone de una amplia zona comercial peatonal. Disfrutar de sus calles históricas es una experiencia inolvidable. Es una auténtica gozada descubrir esta ciudad perdiéndose por sus calles empedradas, paseando entre casas señoriales o palacios, o simplemente descansando en una de sus placitas ajardinadas. No puedes perderte un paseo desde la iglesia de la Concepción hasta la catedral de Nuestra Señora de los Remedios.

El norte de la isla de Tenerife es un auténtico espectáculo de la naturaleza. El macizo de Anaga ocupa una gran extensión y es un verdadero paraíso para senderistas y amantes de los espacios naturales en general. Se extiende desde la Punta de Anaga, en el extremo nororiental de la isla, hasta el pico de la Cruz del Carmen (a 920 metros sobre el nivel del mar). Toda esta zona es conocida como Parque Rural de Anaga, y es Reserva de la Biosfera desde 2015. Aquí también crecen, al igual que en la vecina isla de La Gomera, espesos bosques de laurisilva, donde conviven numerosas especies vegetales y animales. Es un entorno ideal para la práctica del senderismo, con unas rutas espectaculares que recorren toda la zona. Hay que echar un vistazo a las previsiones del tiempo antes de subir, porque el clima es muy inestable.

Una de las curiosidades que más me llamó la atención de Tenerife, y que no debes dejar de visitar, fueron las Pirámides de Güímar. Son seis pirámides escalonadas, de aproximadamente cuatro metros de altura y cuyos orígenes aún no están claros. Sobre ello y la antigüedad de las pirámides existen varias teorías. Algunos investigadores cuentan que son montículos de piedras, denominados ‘majanos’, colocados por los agricultores para limpiar el terreno con el fin de cultivarlo. Por otro lado, el antropólogo Thor Heyerdahl, relacionó la existencia de las pirámides con civilizaciones antiguas. Pensaba que los detalles constructivos de las pirámides se asemejan a los principios arquitectónicos empleados en el Viejo y Nuevo Mundo, y que por tanto no podían ser producto de una mera acumulación de piedras. El caso es que en 1998 fundó el Parque Etnográfico Pirámides de Güímar, para salvaguardar las pirámides de cualquier plan urbanístico.

Otra localidad de Tenerife que tienes que visitar si estás en la isla es Candelaria. Situada a poco más de 17 kilómetros de la capital, Santa Cruz de Tenerife, sorprende por su espectacular ubicación. Llegar a la plaza de la Patrona de Canarias es asomarse a una ventana al mar. Allí aparece una extensa playa de arena negra y nueve imponentes figuras de bronce que enseguida te llamarán la atención. Son los menceyes que gobernaban la isla antes de la Conquista del territorio por parte de los españoles. Están de espaldas al mar y miran hacia la plaza en la que se ubica un lugar emblemático del archipiélago. Se trata de la Basílica de Nuestra Señora de Candelaria, donde se encuentra la Morenita, la patrona de las siete islas. Candelaria es la localidad tinerfeña donde todavía es posible sentir los orígenes guanches de la isla.

Sin duda alguna a Tenerife, y a todas las Islas Canarias, vienes porque quieres disfrutar de sus paradisíacas playas. Pero Tenerife, al igual que la demás islas del archipiélago, está salpicada de charcos y piscinas naturales que muestran su lado más genuino. Creadas por la erosión de antiguas erupciones volcánicas y la fuerza del océano, son joyas sin pulir que sorprenden por su belleza escénica, en la que el negro profundo de la roca se entremezcla con el azul intenso de las aguas atlánticas. Eso sí, hay que tener precaución con el calzado, ya que son necesarias unas cangrejeras o unos escarpines para disfrutar a fondo del chapuzón en estas piscinas marinas naturales. Destacan en Garachico, El Caletón; en Buenavista, el Charco Roque; y en Santiago del Teide, el Charco del Diablo y el Charco de Isla Cangrejo (en la fotografía).

Por último, si vienes a Tenerife, algo imprescindible que tienes que hacer es probar la gastronomía canaria. Hacer una lista aquí de restaurantes o guachinches donde comer sería absurdo. Por eso quiero nombrar un par que de ellos que me llamaron la atención. El primero es la tasca El Corral del Chivo, ubicado a diez kilómetros de Santa Cruz de Tenerife, en dirección sur por la TF-1. Desde la capital tinerfeña llegarás en diez minutos. Allí, entre otras delicias, podrás degustar la sabrosísima sopa de cabra. El otro lugar que quiero destacar aquí es La Baranda, una terraza chili-out, con unas vistas impresionantes, en la costa contraria a la capital. Recomendable para venir a desayunar y no te lo puedes perder a la hora del atardecer, con un buen cocktail viendo cómo se pone el sol. Un fin de jornada excepcional para unas vacaciones en Tenerife inolvidables.

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