Entre 2016 y 2017 realicé el Camino de Santiago completo, desde Saint Jean Pied de Port hasta Santiago de Compostela. Fueron 32 etapas y 800 kilómetros de caminata en los que disfruté de personas, paisajes, comidas, ciudades, alojamientos y lugares que me cautivaron por completo. Cada día que estuve de peregrino era un mundo y en cada jornada había algo que llamaba la atención. Por eso considero muy difícil destacar aquí los 10 lugares con encanto del Camino de Santiago que más me sorprendieron. Pero lo voy a intentar. Y pido disculpas por adelantado si alguien piensa que me dejo otros muchos (sin duda alguna) que merecían estar en este…